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蔬菜烘干机使蔬菜加工业进入一个全新的领域
发布时间:2020-10-19
    新鲜蔬菜的含水量较高、体积大、质脆,一方面不利于长期储存,另一方面长途运输的费用较高、损伤多。蔬菜烘干机的上市就解决了这些问题,不仅延长了蔬菜的储存期,而且减少了运输费用。脱水蔬菜的加工工艺经历了多次的变化和改进:从最初的自然干制到现在使用干燥设备;从一家一户加工到现在大规模的工厂化生产,使蔬菜加工业进入了一个全新的领域。(推荐阅读:蔬菜烘干房备受用户亲睐
蔬菜烘干机
    温度是影响脱水蔬菜烘干机干燥时间的最主要因素,采用热风干燥时,外界加热强度过大将不利于蔬菜物料的复水,即干燥速度越快,干燥后物料复水越难,复水过程越长,但初期其复水比会有少量增加.干燥的风温越高,其干制品的复水比就越小,复水性也就越差;反之,风温越低,其干制品的复水比就越大,复水性也就越好.随着复水时间的延长,风温对干制品复水性的影响更加明显。一是热风温度越高,物料在初始干制过程中的失水速率就越快,干制品体积收缩就越大;二是当物料进入降速干燥阶段后,需要很长时间干燥才能结束,这时制品的细胞组织因被严重破坏而降低了恢复原状的能力.因此,高温下干燥时间越长,得到的干制品的质感就越硬,其复水性也就越差,且复水后的制品颜色较浅,味淡,口感的韧性较大。
    金沙总站手机登陆网址机械蔬菜烘干机具有以下三个独特的优势:①温度湿度全程可控,烘干后的农产品能保持自然色泽、形状饱满,营养成分不受破坏,品质优良;②控制系统设有科学的烘焙曲线程序,全自动控制温湿度和烘干时间,可实现一键式操作,无需人员看守;③三倍节能,耗电少,运行成本低。科威机械小型果蔬烘干机系统设计科学合理、性能稳定,现已获得4项专利技术证书,欢迎广大用户到厂参观指导!
    本文来源于烘干机/xw/257.html

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